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Préparer un Dalgona Coffee, la nouvelle boisson phare

Vous en avez assez de boire le même café ou le même chocolat chaud tous les jours ? Et si vous tentiez le Dalgona Coffee ? Cette nouvelle recette arrivée d’Asie a fait le tour des réseaux sociaux ces dernières semaines ! Découvrez comment préparer cette boisson !

Qu’est-ce que le Dalgona Coffee ?

Le café Dalgona est la nouvelle boisson dont tout le monde parle en ce moment ! Il s’agit d’un café glacé et fouetté. Aussi appelé fluffy coffee en référence à sa couche de mousse aérienne qui se trouve sur le dessus de la tasse, ce café original se boit chaud ou froid selon vos préférences.

Avec seulement quatre ingrédients, le Dalgona Coffee est facile à réaliser !

La recette du Dalgona Coffee

La recette est très simple ! Il vous suffit de mélanger deux cuillères à soupe de café soluble, d’eau et de sucre. Il est important de mettre la même quantité de ces trois ingrédients pour un bon résultat.

Fouettez ce mélange énergiquement pendant plusieurs minutes jusqu’à l’obtention d’un résultat épais et mousseux. Le mélange doit se rapprocher d’une couleur caramel.

Et maintenant ? Vous avez presque fini ! Il ne vous reste plus qu’à placer du lait dans votre mug préféré et d’y placer le mélange délicatement de façon à ce qu’il flotte sur le lait. Choisissez un verre transparent si vous souhaitez faire une photo Instagram. 😉

Avant de déguster votre Dalgona Coffee, nous vous conseillons de bien mélanger le lait et le café de façon homogène pour un goût optimal.

Pourquoi un tel succès pour le Dalgona Coffee ?

En quelques semaines, le Dalgona Coffee a fait le tour des réseaux sociaux ! Pourquoi un tel phénomène dans le monde entier ? Tout simplement parce que le résultat est magique est que la recette nécessite seulement quatre ingrédients.

Ce café venant de Corée du Sud a fait le tour de la planète et a entraîné de nombreux challenges sur les réseaux sociaux. Pour participer au challenge, il vous suffit de partager votre plus belle photo du Dalgona Coffee en ajoutant le célèbre hashtag #DalgonaCoffeeChallenge.

Un second défi créé par @lauracentrella_food consiste à créer votre propre version de Dalgona Coffee et à mentionner 3 amis pour leur lancer le défi ! La vidéo ci-dessous pourra vous inspirer pour créer des Dalgona Coffee plus originaux les uns que les autres.

 

 

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Dalgona Coffee
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